皆さん、皆さんのお料理で、お子さんが絶賛してくれるのありますか？
わたしは、チャーハンで二品目です
皆さん、子育てしてますかー！
ブログ ショート バージョン（blog short ver）
こんばんわ、迷答座布団ブログの運営をしている
ざぶ(@meitou_zabuton)です。
わたしは40代でひとり親（シンパパ）になり、
手探り状態のほぼワンオペで、
2人の子育てを行っております。
※詳しくはプロフィールをご覧ください。
チャーハン
ここ最近、よくチャーハンを作ります。
そもそも、わたしが原因があるのですが。
わたしは、そこそこご飯を食べる方です。
おそらく、一回の食事で２合ほど。
子ども達は二人で、１合食べるか食べないか。
少食です。
となると、１日ご飯を炊くのが３合が基本になります。
しかし、わたしは毎年そうなのですが、
夏場になると、食欲が下がります。
俗に言う、夏バテ。
はい、判っているのに、毎年なります。
そして、そうなると判っているのに、
ご飯を炊く量を減らしません。
もう、ほんと、減らせばいいのにと、思うのですが。
こうなると、ご飯が余ります。
余ったご飯は、冷蔵庫行き。
カチカチのパサパサになります。
これ、捨てるのは勿体無いですよね。
なので、お水を少々入れて、レンチンします。
すると、味はイマイチですが、ご飯はふっくらに戻ります。
そうなると、何を作れば良いのか考え、
おじや、おかゆ、チャーハンのいずれかになりました。
子ども達が喜ぶものと考えれば、チャーハンになります。
と言った具合で、チャーハンを作ることが多くなりました。
初めは、よくある、フライパンに入れる前に、
ご飯と卵を混ぜる手法を取り入れていたのですが、
これだと、卵が美味しくないことに気がつきました。
ですから、今では、フライパンにしっかりと油を入れ、
溶いた卵を投入し、ご飯を投入する方法となったのです。
これは、卵がふんわりしていて美味しい。
長男絶賛です。
味付けは、鶏ガラと塩、そして塩胡椒を少し（辛くならない程度）。
最後に、醤油をかけて、シンプルチャーハンです。
具は、冷凍のベジタブル（色々な野菜入ってます）と
その時にある、肉モノ（ウインナーやハム、チキンなど）
チャーハンをよそって、ミニトマトを添えれば、
子ども達は勢いよく食べてくれます。
ご飯嫌いな長男でも
長男：「これならいっぱい食べれる」
長男：「チャーハン食べるため、お昼少なめにした」
などなど、嬉しい事を言ってくれます。
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ざぶ(@meitou_zabuton)
それでは、明日も素敵な一日をお過ごしください。
おやすみなさい。
