【目玉焼き】楽しみにしていた長男【寝坊】

皆さん、子育てしてますかー！

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こんばんわ、迷答座布団ブログの運営をしている　ざぶ(@meitou_zabuton)です。

わたしは40代でひとり親（シンパパ）になり、手探り状態のほぼワンオペで2人の子育てを行っております。

※詳しくはプロフィールをご覧ください。

以前、卵焼きに関して、次男はわたしが作ったのが好きだと言ってくれます。

ですが、実は長男は母が作った方が良いとわたしの卵焼きを拒否するようになったのです。

どうやら甘い卵焼きは好きじゃないみたいです。

美味しいのに・・・。

でも、そんな長男はわたしの作る目玉焼きは大好きなのです。

むろん、次男もですが。

母の作る目玉焼きは、どうしても黄身が硬くなってしまうのです。

それが、二人ともどうしても嫌なのだそうです。

わたしの作る目玉焼きは、黄身がとろ～りととろけ出す感じに作る事が出来ます。

熱が入ってなく、流れるような黄身はダメだそうです。

難しい奴ら。

ですが、わたしは小さい頃から作っていたので、もう慣れてます。

母はどう頑張っても作れないと嘆いていました。

一応、目玉焼きは三パターンあります。

パンが主食の時は、ハムを引くのと、ベーコンを引く二パターンで、ハムもベーコンもカリッカリにします。

目玉焼きの上にはマヨネーズと醤油を掛け、それにとろ～りとした黄身を混ぜます。

そして、パンをちぎってその混ざった黄身にドリップして食べる。

優勝です。

それと、卵だけの目玉焼きは、御飯に軽く醤油を掛けて、その上に目玉焼きを乗せ、それからマヨネーズと再度少々の醤油を掛けます。

で、前者に同じく、そのマヨネーズと醤油ととろ～りとした黄身を混ぜて、ご飯をかきこむ。

優勝です。

まぁ、これが長男も次男も大好きで、よく作ってと言われるのですが・・・。

はい、最近寝坊続きのわたしです。

今朝も作る約束をしていたのですが、間に合わず、母が四苦八苦して作ってくれてました。

が、

母、やばい・・・さすが年の功、めちゃ上手に作れてる・・・。

長男は笑顔で目玉焼きにパンをドリップして食べていました。

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それでは、明日も素敵な一日をお過ごしください。

おやすみなさい。