【豆腐】長男はじめての豆腐作り【上手にできました】

皆さん、子育てしてますかー！

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こんばんわ、迷答座布団ブログの運営をしている　ざぶ(@meitou_zabuton)です。

わたしは40代でひとり親（シンパパ）になり、手探り状態のほぼワンオペで2人の子育てを行っております。

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小学三年生の長男、今日は学校で調理実習として、豆腐を作ってきました。

先ほど頂きましたが、美味しかったです。

わたしが小さい頃は近所に豆腐屋さんがあり、毎日のように作りたての美味しい豆腐を頂いていました。

いま、スーパーで売っている豆腐も美味しいのですが、やはり、その朝作りたての豆腐にはかないません。

調味料なしでも大豆の甘みをしっかりと感じて頂けます。

というか、小学校の調理実習で、豆腐作りとか、すごくいいですよね。

どうやら、小学校の近所の豆腐屋さんが指導して頂いたらしいのですが、、、長男そこは、しっかりと忘れてきました。

まぁ、町探検すれば、おそらくすぐに出会えるだろうと思います。

昨今、物価上昇で、大豆もかなりの値上げをするでしょう。

なんせ、食べ物よりも、燃料として大豆は今使われていますし、さらには野菜のお肉とまで言われ、ビーフンを使わない、SDGｓにも一役かっています。

昔の様に手軽に食べられなくなってくるのは残念ですが、豆腐は最高なお酒のお供です。

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それでは、明日も素敵な一日をお過ごしください。

おやすみなさい。